Pindasaus

Mild pittige saus gemaakt van geroosterde pindas. Lekker bij de bakabana!

Telo bakkeljauw

Gebakken cassave met gedroogde en gezouten kabeljauw

Telo terie

Gebakken cassave met gedroogde en gezouten terie vis

Telo Pindasaus

Gebakken cassave met pindasaus

Pitjel

Spitskool, kousenband en tauge met pindasaus

Gudangan

Spitskool, kousenband en tauge met gekruide cocos en ei

Loempia

Rechthoekige loempia met kip en groenten

Loempia Vegetarisch

Rechthoekige loempia met groenten

Lemper

Plakrijst gevuld met kip

Bapao

Gestoomd broodje met kipvulling

Bara

Surinaams Hindoestaans gekruid gefrituurd broodje

Sate Kip

3 stokjes kipsate met pindasaus

Maizenakoek

Koekjes gemaakt van maizena

Saoto soep

Javaanse kippensoep met tauge, rijstvermicelli, aardappel, kip, ei en rijst

Saoto soep (groot)

Javaanse kippensoep met tauge, rijstvermicelli, aardappel, kip, ei en rijst

Javaanse Kip

Kip gestoofd in ketjap saus

Geroosterde Kip

Geroosterde kip

Kipfilet

Kipdijenfilet gestoofd in ketjap saus

Varkensvlees

Geroosterde magere varken en buikspek

Moksie Metie

Geroosterde kip, magere varken en buikspek

Sate (Kip)

3 stokjes kipsate en pindasaus

Groente

Kousenband en spitskool
LET OP: Tjauwmin bevat visolie

Sate Lontong

Rijstblokjes met 3 stokjes kipsate, pindasaus, ketjap en kroepoek

Gado Gado

Rijstblokjes, gemixte groenten, aardappel, tofu, ei, pindasaus, ketjap en kroepoek

Tahoe Lontong

Rijstblokjes, tahu, tauge en kip in mild pittige ketjap saus

Nasi Rames

Rijst, groente, kip in zoete pepersaus, rendang (rund) , tempeh, ei, sate met pindasaus en kroepoek

Makmur Mix

Witte rijst, bami, kip, rendang, sate, gudangan, telor belado

Roti Kipfilet

Roti plaat, kipdijenfilet, aardappel, kousenband en ei in kerriesaus

Roti Lamsvlees

Roti, lamsvlees, aardappel, kousenband en ei in kerriesaus

Roti Groenten

Roti plaat, aardappel, kousenband, spitskool, en ei in kerriesaus

Rijst Kip

Kip gestoofd in ketjap saus, kousenband en spitskool

Rijst Geroosterde Kip

Geroosterde kip uit de oven, kousenband en spitskool

Rijst Kipfilet

Kipdijenfilet gestoofd in ketjap saus, kousenband en spitskool

Rijst Kerrie Kipfilet

Kipdijenfilet gestoofd in kerrie saus, kousenband en spitskool

Rijst Varkensvlees

Geroosterde magere varken, buikspek

Rijst Pom (Kip)

Ovenschotel van pomtayer en kip

Rijst Pom Vegetarisch

Pomtayer, tempeh, kousenband en spitskool

Rijst Rendang (Rundvlees)

Kruidig gestoofd rundvlees in kokosmelk, kousenband en spitskool

Rijst Groenten

Rijst met kousenband en spitskool

Spa Bluw

Spa Rood

Kousenband en spitskool